A denominação
aparelho ou complexo de Golgi é uma homenagem ao citologista italiano Camilo
Golgi, que, em 1898, descobriu essa estrutura citoplasmática. Ao verificar que
certas regiões com citoplasma celular se coravam por sais de ósmio de prata,
Golgi imaginou que ali deveria existir algum tipo de estrutura, posteriormente
confirmada pela microscopia eletrônica.
Dictiossomos
O aparelho de
Golgi está presente em praticamente todas as células eucariontes, e consiste de
bolsas membranosas achatadas, empilhadas como pratos. Cada uma dessas pilhas
recebe o nome de dictiossomo. Nas células animais, os dictiossomos geralmente
se encontram reunidos em um único local, próximo ao núcleo. Nas células
vegetais, geralmente há vários dictiossomos espalhados pelo citoplasma.
Funções do aparelho de Golgi
O aparelho de
Golgi atua como centro de armazenamento, transformação, empacotamento e remessa
de substâncias na célula. Muitas das substâncias que passam pelo aparelho de
Golgi serão eliminadas da célula, indo atuar em diferentes partes do organismo.
É o que ocorre, por exemplo, com as enzimas digestivas produzidas e eliminadas
pelas células de diversos órgãos (estômago, intestino, pâncreas etc.). Outras
substâncias, tais como o muco que lubrifica as superfícies internas do nosso
corpo, também são processadas e eliminadas pelo aparelho de Golgi. Assim, o
principal papel dessa estrutura citoplasmática é a eliminação de substâncias
que atuam fora da célula, processo genericamente denominado secreção celular.
Secreção de enzimas digestivas
As enzimas
digestivas do pâncreas, por exemplo, são produzidas no RER e levadas até as
bolsas do aparelho de Golgi, onde são empacotadas em pequenas bolsas, que se
desprendem dos dictiossomos e se acumulam em um dos pólos da célula
pancreática. Quando chega o sinal de que há alimento para ser digerido, as
bolsas cheias de enzimas se deslocam até a membrana plasmática, fundem-se com
ela e eliminam seu conteúdo para o meio exterior.
A produção de
enzimas digestivas pelo pâncreas é apenas um entre muitos exemplos do papel do
aparelho de Golgi nos processos de secreção celular. Praticamente todas as
células do corpo sintetizam e secretam uma grande variedade de proteínas que
atuam fora delas.
Formação do acrossomo do espermatozóide
O aparelho de
Golgi desempenha um papel importante na formação dos espermatozóides. Estes
contêm bolsas repletas de enzimas digestivas, que irão perfurar as membranas do
óvulo e permitir a fecundação. A bolsa de enzimas do espermatozóide maduro,
originada no aparelho de Golgi, é o acrossomo (do grego acros, alto, topo, e
somatos, corpo), termo que significa “corpo localizado no topo do
espermatozóide”.
Formação
da lamela média em células vegetais
Nas células vegetais o complexo de Golgi
participa ativamente da formação da lamela média, a primeira membrana que
separa duas células recém-originadas na divisão celular. Os dictiossomos
acumulam o polissacarídeo pectina, que é eliminado entre as células irmãs recém
formadas, constituindo a primeira separação entre elas e, mais tarde, a lâmina
que as mantém unidas.
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